#2 Nasi Goreng (Bahasa Indonesia) <Translate>
Nasi Jelek (Bahasa Sunda)
Nasi Jelek (Bahasa Sunda)
Ingredients :
-Nasi putih/merah 4 piring nasi
-Bawang putih 3 butir
-Bawang merah 3 butir
-Cabai merah secukupnya
-Cabai rawit sesuai selera
-Garam
-Penyedap (msg)
-Terasi ¼ sendok teh
-4 Butir Telur ayam mentah
-Sayuran sesuai selera (cont : jagung yang sudah dipipil, wortel kol, Brokoli)
Steps :
Tumbuk atau haluskan bawang puutih,bawang merah,cabai merah, cabai rawit, terasi, penyedap (msg) dan garam secukupnya. Penyedap (msg) dipakai sesuai keinginan. Apabila memang tidak perlu dipakai, tidak usah dipakai.
Nyalakan kompor dan siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng diatasnya. Sambil menunggu wajan panas, iris sayuran terlebih dahulu.
Setelah wajan panas, masukan bumbu yang sudah ditumbuk tadi. Lalu masukan telur ayam, lalu diorak-arik, setelah itu masukkan nasi putih. Setelah nasi tercampur dengan bumbu dan telur, masukan sayur-sayuran.
Nasi Goreng siap dihidangkan.
Catatan : -Telur dapat di goreng mata sapi atau dicampurkan dengan bumbu..
-Bila ingin lebih berwarna coklat, dapat ditambahkan kecap manis.
-Disajikan untuk 4 sampai 5 porsi.
Copy right Nur Herty Syahputri
